Вареники с картошкой и грибами, тающие во рту
Вареники с картошкой и грибами, тающие во рту
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 3 стакана пшеничной муки высшего сорта.
2. 1 стакан крутого кипятка.
3. 300 грамм картофеля.
4. 450 грамм свежих грибов.
5. 2 крупных репчатых лука.
6. 2-3 чайные ложки соли.
7. 1 чайная ложка сахара.
8. 100 мл растительного масла.
9. Секретные ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:33 – Анекдот №1
00:43 – ИНГРЕДИЕНТЫ
00:52 – варим картошку как на пюре
01:47 – просеиваем муку и замешиваем заварное тесто
03:21 – вымешиваем тесто 10 минут
03:58 – Анекдот №2
04:12 – ах, грибочки…
05:11 – измельчаем репчатый лук и формируем зажарку для начинки
06:40 – формируем пюре и завершаем формирование начинки
07:22 – ИНГРЕДИЕНТЫ
08:33 – раскатываем тесто и лепим вареники
11:06 – варим бульон для варки вареников