Фермеры выращивают клубнику в самом центре Парижа (новости)

Фермеры выращивают клубнику в самом центре Парижа. В центре Парижа появился новый экологичный стартап. В контейнере на 24 квадратных метрах разместилась мини-плантация клубники. Здесь планируют выращивать по 7 тонн ягод круглый год. Основатели проекта - два брата, выросшие на семейной ферме. [Гийом Фурдинье, сооснователь проекта]: «Мы решили выращивать клубнику, потому что это любимая ягода французов. Все любят клубнику. Но здесь во Франции клубника, которую продают в городе, ужасна. Она безвкусна. Так со всеми фруктами и овощами. Они потеряли свой вкус. Во Франции 75% продукции - импорт. Поэтому мы решили выращивать их в центре города сами». Замкнутая экосистема самодостаточна. Вертикальное размещение грядок экономит пространство. Система светодиодного освещения имитирует солнечный свет, изменяющийся в течение дня от белого до багряного на закате и рассвете. [Гийом Фурдинье, сооснователь проекта]: «Мы имитируем идеальные условия для выращивания клубники в контейнере. Поэтому ее мож