Пицца на кабачковом тесте | Живая Еда (эфир )

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — пицца на кабачковом тесте 🍕 Пицца получается сочной и ароматной благодаря травам, помидорам и овощной основе. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от любимых блюд! Ингредиенты: ▫️Кабачок — 1 шт. ▫️Мука — 20 г ▫️Разрыхлитель — ½ ч. л. ▫️Соль и перец — по вкусу ▫️Яйца — 2 шт. ▫️Тёртый сыр — 200 г ▫️Помидоры — 2 шт. ▫️Базилик — по вкусу Приготовление: 1. Натереть овощ на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость, переложить в миску. 2. Туда же добавить муку, разрыхлитель, соль, перец, яйца и немного тёртого сыра. Перемешать. 3. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, и превратить в круглую лепёшку. Запекать при 200 градусах около 15 минут. 4. Тонко нарезать помидоры. На готовое тесто выложить кружочки томата и посыпать тёртым сыро