ОМЛЕТ ПУЛЯР

Ингредиенты: - 4 яйца - соль пара щепоток ?Приготовление: 1. Отделяем белки от желтков. 2. Желтки смешиваем с щепоткой соли, и жарим из них на а/п сковороде блинчик. 3. По желанию можете добавить к желткам пару столовых ложек молока, я не добавляла. 4. Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков и выкладываем на наш блин, хорошо разравниваем ложкой. 5. Готовим под крышкой на медленном огне. Проверяем готовность лопаткой, если омлет к ней не пристает, значит готов. 6. Разрезаем на четвертинки и выкладываем друг на друга белком.