СЭНДВИЧ НА МИЛЛИОН🔥(рецепт в описании)

СЭНДВИЧ НА МИЛЛИОН🔥 Ингредиенты: - Стейк - 500 гр - Бекон - 150 гр - Сыр - 150 гр - Красный лук - 3 шт - Вино - 100 мл - Сахар - 1,5 ст л - Соль - 0,5 ч л - Чеснок - 3 шт - Тимьян, розмарин - Майонез - 1 ст. л - Вустерский соус - 1 ч л - Сок лимона - Руккола или салат - Чиаббата Канализированный лук: Красный лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до корочки, добавляем, сахар, соль. Готовим пару минут и вливаем вино. Тушим под крышкой на небольшом огне ~20 мин. Чесночный соус: У чеснока срезаем верхушку поливаем оливковым маслом, добавляем соль и тимьян. Запекаем в фольге 40 мин при t180’C и еще 5 мин без фольги. В миску выдавливаем чеснок, добавляем майонез, вустерский соус, цедру лимона и немного сока лимона. Перемешиваем Бекон обжариваем до золотистого цвета Стейк: Стейки комнатной температуры обжариваем на сильном огне на растительном масле 1 мин с одной стороны. Переворачиваем, добав