Полезный рецепт: рыба в КАБАЧКАХ с рассыпчатым рисом на гарнир.

Как быстро и просто приготовить полезный и вкусный обед или ужин. Рассыпчатый рис с овощами и рыбой. РЕЦЕПТ ⤵ ● Кабачок - 600-700 гр. ● Скумбрия - 450 гр. ● Томатная паста - 70 гр. ● Растительное масло - 2 ст.л. ● Соль ● Сахар - 1/2 ч.л. ● Чеснок - 2 зубка ● Зелень ● Бурый рис - 1 стакан(200 мл.) ● Вода - 350 мл. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Сливочное масло - 20 гр. Как приготовить: Кабачок пропускаю через мясорубку, добавляем томатную пасту и растительное масло. Тушу не открывая крышку около 20 минут. После к овощам кладу рубленную зелень, чеснок, соль по вкусу и немного сахара для баланса вкуса. В соус выкладываю порционные кусочки рыбы... тушу под крышкой 20 минут. Подаю с рисом. Как приготовить рассыпчатый рис: Рис хорошо промываю, заливаю водой соблюдая пропорции. Довожу до кипения, солю. Готовлю 40 минут на минимальном нагреве не открывая крышку и не перемешивая. Через 40 минут выклю