ШОКоладный кешьюкейк (постный чизкейк) / vegan
Все рецепты на сайте
.......................................
Мой второй канал GoECOlife -
...............................
Для коржа (диаметр 14-15 см):
- 7 ст. ложек кокосовой стружки;
- 1 ст. ложка какао порошка (желательно органического сырого) или кэроба;
- 1 ч. ложка кокосового масла (или смесь масла какао с кокосовым 1:1);
- 4-5 финика;
- щепотка соли (желательно розовой гималайской).
Для “сырной“ массы:
- 4 ст. ложки растопленного кокосового масла (или 1:1 кокосового масла какао);
- 1 стакан кешью (стакан 250 мл) / после замачивания болучится 1,5 стакана/;
- 3-4 ст. ложки сиропа (у меня финиковый) или любого подсластителя;
- 1/3 банки кокосовых сливок или молока (примерно 130 мл);
- 2 ст. ложки какао или кэроба (обжаренного);
- щепотка соли;
- 1/2 ч. ложки экстракта ванили.
................................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - https://ww