Мягкие Сочни (Сочники) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства!
Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
📝 Recipe in English (Translate) ➫
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫
▶️ КЕКСЫ ➫
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ НАЧИНКИ ➫
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
▶️ Домашние пельмени ➫
▶️ Тесто для домашней лапши ➫
-------
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫
Ручной миксер ➫
Силиконовые лопатки ➫
Вырубки для теста ➫
Тефлоновый коврик ➫
Электродуховка ➫
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫
-------
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО:
• 300-310 г муки
• 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
• 100 г сметаны 15-25%
• 100 г сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
НАЧИНКА:
• 150 г творога 5-9%
• 30 г сметаны 15-25%
• 30-50 г сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 20-25 г муки (по необходимости)
• 1 белок
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока
Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)
-------
✅ *INGREDIENTS:*
PASTRY:
• 300-310 g white all purpose flour
• 1/2 tsp baking soda (or 1 tsp baking powder)
• 100 g sour cream 15-25%
• 100 g sugar
• vanillin or vanilla sugar
• 1/3 tsp salt
• 1 egg
• 100 g butter
FILLING:
• 150 g cottage cheese 5-9%
• 30 g sour cream 15-25%
• 30-50 g sugar
• Vanilla sugar (optional)
• 20-25 g flour (as needed)
• 1 egg white
FOR EGG WASH:
• 1 yolk
• 1 tsp milk
Result: 10-12 pcs.
Baking: 20 min. t 200°C (392°F)
-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СочникиРецепт #Сочники #СочникиСтворогом #Сочни #РецептСочников #СочникиКлассические #СочникиВдуховке #СочникиДома
1 view
3503
1051
1 month ago 00:02:59 1
Баклажаны на зиму с чесноком и зеленью. Невероятно вкусная закуска
1 month ago 00:05:41 1
Я могла бы есть этот ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА каждый день! Простой, быстрый и вкусный рецепт!
1 month ago 00:09:30 1
Жаль не знала ЭТОТ Способ раньше! 100% результат, вкуснее теста еще не придумали. Хрустящая Самса
1 month ago 00:06:58 1
Простой пирог с яблоками вместо Шарлотки! Даже миксер не нужен! Яблочный насыпной пирог Три стакана
1 month ago 00:00:34 1
Блин, а что так можно было?? И почему мне никто не сказал, что это ТАК ВКУСНО!
1 month ago 00:05:06 1
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
1 month ago 00:08:59 1
Самые Вкусные Cочники с Творогом. Простой рецепт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:05:58 1
Необычные ВАФЛИ - 3 Рецепта Несладких Вафель на ЗАВТРАК - Самые ВКУСНЫЕ рецепты для вафельницы!
1 month ago 00:04:31 1
ЭТО в 100 раз КРУЧЕ, чем классические оладьи! Оладушки из творога - самые ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ!
1 month ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
1 month ago 00:01:00 1
Мягкие и очень вкусные!#сочни #створогом
1 month ago 00:08:21 1
Как БЫСТРО приготовить ПИРОЖКИ Самое бесхлопотное ТЕСТО “Водолаз“ Пеку ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ
1 month ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
1 month ago 00:03:19 1
Ленивый ХАЧАПУРИ за 11 минут на завтрак! Очень вкусная лепешка на сковороде
1 month ago 00:00:20 1
Если вы как и я обожаете МОРКОВНЫЕ ТОРТЫ 🥰 с карамельно-пряными нотками покажу любимый самый простой
1 month ago 00:04:50 1
Сытный пирог с курицей и картофелем , под названием «курник», очень вкусный, рекомендую.
1 month ago 00:06:52 1
Неужели Постный?! ДА! Очень ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ/Веганский Торт/Мила Гришкевич Пост
1 month ago 00:06:49 1
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
1 month ago 00:02:34 1
Пирог с ТВОРОГОМ и Яблоками | БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:51 1
🧁💫Нежные мини-кексы с изюмом. Веганский рецепт
1 month ago 00:04:25 1
Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!
1 month ago 00:01:00 1
ТАК ТЫКВУ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ‼️ А ЗРЯ‼️ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТЫКВЫ ЗА 20 МИНУТ #Shorts
1 month ago 00:04:16 1
Насыпной пирог с яблоками и джемом. Легкий и вкусный рецепт пирога.
1 month ago 00:03:59 1
Песочный пирог с джемом, орехами и безе. Легкий рецепт вкусного пирога