Запеченный мясной фарш

1/2 стакана коричневого сахара Кетчуп 1/2 чашки 250гр фунта нежирной говядины 3/4 стакана молока 2 яйца 1 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотый черный перец 1 мелкий лук, мелко нарезанный 1/4 чайной ложки молотый имбирь 3/4 стакана мелко измельченной соленой крошки крекера