Рецепт торта Мохито с клубникой и лаймом

Предзапишись на курс для начинающих кондитеров: Рецепт торта Мохито с клубникой и лаймом (или лимоном) на 4 бисквита 16 см Бисквит: Шпинат свежий или замороженный измельченный - 250 г Масло растительное - 160 г Яйца - 4 шт. (150 г) Сахар - 200 г Лайм или лимон (цедра и сок) - 1 шт. Разрыхлитель - 10 г Мука - 300 г Клубничное желе 🍓 Клубничное пюре - 250 г Сахар - 30 г Желатин (200 блюм) - 8 г ( вода 50 г) Крем клубничный🧁 Сыр творожный - 500 г Сливки 33% - 200 г Сахар - 160 г Клубничное пюре - 50 г Подпишись на мой тг канал с рецептами и декорами тортов – Мой кондитерский чат – Моя инста – / alina_puzir Таймы: 00:00 - 04:17 Готовим бисквиты 04:17 - 05:17 Выпекаем бисквиты 5:17 - 8:42 Ягодная начинка 8:42 - 11:33 Сливочный крем 11:33 -15:15 Сборка торта #торт #кондитер #рецепты #АлинаПузырь