Работа автоматической сыроварни Форком на 150 литров. Приготовление ряженки.

Провели очередное тестирование новой сыроварни нашего производства “Форком“. Приготовили ряженку, сделали замер необходимых параметров, в том числе стабильная поддержка температуры длительное время, скорость нагрева и охлаждения, максимальная температура. ----------------------------------- О результатах экспертизы мы расскажем в следующих материалах. Следить за нашими новостями можно на страницах в соц.сетях и группе в телеграм: ВКонтакте Яндекс Дзен You Tube Телеграм, новостная группа В группе телеграм у нас живое общение среди покупателей, а также своевременное решение возникающих вопросов, техническая поддержка специалистов ----------------------------------- Ознакомиться с ассортиментом оборудования для сыроделия можно на сайте по ссылке Мы производим автоматизированные сыроварни на 35, 80 и 150 литров. Также имеются дренажные столы, лиры, формы для сыра и многое другое. Мы поможем вам открыть собственную мини-сыроварню, обеспечив необходимым оборудование. ----------------------------------- В видео мы рассказали и показали как в сыроварне приготовить ряженку, как настраивается блок управления, и провели краткий обзор оборудования. Тайминг: 00:04 Приветствие 00:24 Цель работы - тестирование сыроварни и приготовление ряженки 01:00 Заливаем молоко и устанавливаем мешалку 01:25 Настраиваем программу для первого этапа на блоке управления: нагрев молока до 96 градусов, время выдержки 4 часа при 41 градусе 03:01 Обзор сыроварни - из каких деталей состоит 05:51 Нюансы работы электронного блока управления (ЭБУ) 07:43 Вносим закваску, перемешиваем и переходим к следующему этапу - сквашивание. На блоке управления задаем время и температуру - поддержание температуры 41 градус в течение 5 часов. 09:14 По истечении 6 часов делаем замер кислотности полученного сгустка и перемешиваем его. 10:08 Ряженка готова. Заключительная речь ведущей. PS: посчитаете, сколько раз ведущая произнесла слова “автоматическая“ или “автоматически“?