Питание ребенка. Мясо

Рост - главная особенность детского организма. Начиная с рождения, он ежегодно изменяется в среднем на 4-6 см. Особенно высоки его темпы в первые три года жизни. Затем, одновременно с гор-й перестройкой подросткам приходится переживать ростовые скачки, порой достаточно резкие. Поэтому для организма ребенка так важен хороший обмен веществ, который достигается благодаря рациону питания, содержащему достаточное количество белков. Маленькому ребенку необходимо получать в сутки 3-4 г белков на каждый килограмм