ПЫШНЫЕ, МЯГКИЕ БАУРСАКИ НА ВОДЕ!БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА!

Всем м мира и добра! Баурсаки или боорсоки. Ингредиенты: Для опары: Вода очень теплая - 100мл Сахар - 1ч.л. Дрожжи - 3ч.л. Мука - 2ч.л. Для теста: Мука - 550-600гр(мука разная бывает, поэтому если тесто сильно будет к рукам липнуть, то добавьте еще муки, тесто должно быть мягким, но не сильно липнущим к рукам.) Вода - 200мл(почти горячей) Соль - 1ч.л. Сахар - 1ст.л. Сметана магазинная 20%жирности то - 150гр Маргарин или слив.масло - 50г Растительное масло для жарки примерно - 800мл Всем приятного аппетита ❤️