Роллы всего за 5 минyт!
Ленивые роллы
Нам понадобится:
- 100 г риса для суши
- 110 мл воды
Для заправки:
- 15 мл яблочного уксуса
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
100 г слабосоленого лосося
- 100 г творожного/сливочного сыра
- 1 лист нори
- 100 г огурца
- Кунжут - для подачи
Приготовление:
Тщательно промываем рис водой несколько раз. Заливаем его чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не поднимая крышку.
После этого выключаем огонь и даем рису постоять ещё 15 минут. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис лист нори и перемешиваем.
Лосось и огурцы нарезаем кубиками.
Форму для льда застилаем пищевой пленкой или пакетом.
Теперь выкладываем слоями и ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОРОШО УТРАМБОВЫВАЕМ: лосось, творожный сыр, огурец, рис с нори. Можно сразу же подавать и наслаждаться