Нежнейший тортик “Молочный ломтик“

Ингредиенты: Для бисквита: яйца - 4 шт яичные белки - 5 шт сахар - 200 гр мука - 100 гр какао - 50 гр кукурузный крахмал - 20 гр разрыхлитель - 10 гр растительное масло - 50 мл Для пропитки: молоко - 150 мл сахар - 30 гр (по желанию) Молочно-сливочный мусс: молоко - 200 мл яичные желтки - 5 шт сахар - 200 гр желатин - 20 гр вода - 100 мл сливки (33%) - 500 мл Для заливки: шоколад - 360 гр арахис - 150 гр