Как сделать идеальный сальтисон практически из 2х продуктов? Этот рецепт сальтисона ты должна знать!

Готовим ленивый зельц (сальтисон) из свиной рульки с языком. Это очень простой, но вкусный рецепт! Ингредиенты: свиная рулька 2 шт (небольших размеров) морковь 2 шт лук 1 шт свиной язык 2 шт (можно заменить на сердце свинок или куриное) свежая зелень перец, соль, лавровий лист по вкусу Варить 2.5 часа. Дать остыть. Отделить мясо от кости. Снять аккуратно с кожи мясо. Застрелить форму пищевой плёнкой. Выложить на дно и по бокам кожу. Добавить очищенное мясо и зелень (петрушка), чередуя слоями. Добавить немного бульона, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на ночь под гнёт. Приятного аппетита!