Мастер-класс Чайные традиции. Алексей Балыкин

В “Камерате“ Вас всегда угостят чаем! Черный, зеленый, а иногда и с бергамотом – согреет замёрзшего, взбодрит уставшего, станет прекрасным дополнением к дружеской беседе. А ещё у нас “живут“ три заварных чайника, которые наконец-то «дождались» важного события. 26 июля Алексей Балыкин, настоящий чайный сомелье и поклонник чайной китайской культуры, собрал истинных любителей этого напитка на мастер-класс “чайные традиции“. Мало кто знает, что чаем называется всего лишь одно растение - камелия китайская, а вся цветовая палитра от белого до черного – всего лишь способы ферментации и обработки. Чай способен тонизировать, расслаблять и даже стимулировать работу мозга. А чтобы ощутить весь вкус, нужно не только правильно заварить, но и особым образом пить. Алексей рассказал про виды китайского чая, о способах заваривания, о воздействии разных сортов на организм показал посуду для настоящего китайского чаепития. Завершилась встреча дегустацией нескольких сортов китайского чая, хотя, если честно, эта часть была самой продолжительной и эмоциональной, а дегустаторы не стеснялись выражая свои впечатления от вкуса и аромата чая. Например, по запаху зелёный – для кого-то был похож на куриный бульон, но очень приятным и нежным на вкус, а красный это совсем не каркаде, а чай со вкусом из детства. Смотрите видео и Вам точно захочется отыскать забытый предмет чайного сервиза и воспользоваться им по назначению! Пейте хороший чай и оставайтесь хорошими людьми! Мастер-класс “Чайные традиции“ организован в рамках проекта “Открытые возможности“, который реализует Нижегородский областной центр реабилитации инвалидов по зрению “Камерата“ с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. #ЦентрКамерата #ПрезидентскиеГранты #ОткрытыеВозможности