COMMENT LES GRANDES ENTREPRISES SPOLIENT LES PETITS AGRICULTEURS
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Les grandes entreprises sont-elles en train de monopoliser les terres agricoles françaises ? Non contents de monopoliser quasiment tous les secteurs de la sociĂ©tĂ©, les entreprises du CAC 40 et les gĂ©ants de lâagro-alimentaire veulent dĂ©sormais sâaccaparer pour eux seuls la terre qui est censĂ©e nous nourrir. Ce « hold-up » organisĂ©, gĂ©nĂ©ralisĂ©, Ă propos duquel le gouvernement ne dit mot, prend du terrain. Personne nâen parle et pourtant le phĂ©nomĂšne existe. Les grandes entreprises sâaccaparent des terres agricoles, les concentrent. De leurs cĂŽtĂ©s, les paysans sont non seulement sont « expropriĂ©s », mais sont aussi prolĂ©tarisĂ©s, et surtout prĂ©carisĂ©s. De petits propriĂ©taires terriens, ils deviennent de simples salariĂ©s ou deviennent carrĂ©ment des sous-traitants.
Au-delĂ du dĂ©sastre social, au sein dâune profession dĂ©jĂ fortement mise Ă mal par des dĂ©cennies dâindustrialisation Ă marche forcĂ©e, câest aussi un dĂ©sastre Ă©cologique. A lâheure oĂč lâurgence climatique devrait pousser vers un retour Ă une agriculture paysanne et aux circuits courts, cette mĂȘme agriculture continue de sâindustrialiser, au dĂ©triment de lâenvironnement et de la qualitĂ© des produits, et au profit des gĂ©ants de lâindustrie agro-alimentaire.
Câest la raison de cet ouvrage, Hold-up sur la terre, paru aux Ă©ditions du Seuil, qui est le fruit dâune longue enquĂȘte de terrain menĂ©e par Lucile Leclair. Elle est venue nous en parler sur le plateau du MĂ©dia.
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