Том Ям — это популярное блюдо тайской кухни, которое отличается пряным, острым, кисловатым вкусом со сливочными нотками кокосового молока. На востоке суп часто подаётся на торжественных мероприятиях, свадьбах, праздниках и других особых случаях, символизируя радость. Это блюдо можно по праву назвать ресторанным изыском, ведь оно обладает гармоничным и ярким вкусом. При этом его приготовление не требует много времени и усилий. Порадуйте себя и близких, приготовьте это замечательное блюдо.
Автор: Татьяна Баушева
И н г р е д и е н т ы:
• Лук репчатый красный — 1 шт.,
• шампиньоны — 200 г (можно использовать грибы вёшенки либо шитаки),
• помидоры — 4 шт.,
• тофу (можно копчёный) — 200 г,
• кокосовое молоко — 200 мл,
• соевый соус — 4-6 ст. л.,
• лайм — 1/2,
• специи по вкусу,
• кинза,
• кокосовое масло — 2 ст. л.,
• нори, нарезанный мелкими слайсами, для украшения (по желанию).
С п о с о б п р и г о т о в л е н и я:
Нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем на средний огонь пассеровать до золотистого цвета. В этот момент нарезаем не слишком мелко шампиньоны или другие грибы (можно использовать вёшенки или шиитаке) и отправляем к луку.
Добавляем специи (обязательно красный перец, розмарин, кориандр, куркуму или любые другие ваши специи), чтобы они раскрыли весь свой аромат.
После в кипящую воду в кастрюле добавляем грибы с луком, также туда отправляем тофу — для более интересного вкуса. Рекомендуем использовать копчёный тофу и помидоры, нарезанные кружочками.
В суп добавляем соевый соус, сок лайма и кокосовое молоко, закрываем крышкой, варим на среднем огне ещё 5 минут. Добавляем зелень.
Перед подачей суп украшаем листьями нори, нарезанные соломкой, и подаём к столу.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Ваш Vegeone
1,523 view
559
143
53 minutes ago 00:01:29 3
Не планируй неудачу
2 hours ago 00:02:07 1
10 самых огромных «дыр» на Земле.
8 hours ago 00:05:22 3
[Life of Yama] What Is Your Level In Russian?
11 hours ago 00:39:34 18
Непонятная Божья любовь | Андрей Гулак | Церковь Завета | Проповеди онлайн
24 hours ago 00:09:29 3
[Прокушев ест] Оренбургский пуховый том ям и ультраострый рамен
1 day ago 03:37:59 76
Читеры там, читеры тут, а валве пох*ям, у них есть ладер - CS2, PUBG (PC, QHD) !играгода
1 day ago 00:00:21 128
Видео от Новая Я.
1 day ago 00:00:58 1.6K
Клип @
1 day ago 00:02:29 104
Пульс Страны
1 day ago 00:00:06 21
Видео от Сытый Дракон| Калуга | роллы | вок лапша| том ям
1 day ago 00:00:20 602
Видео от Семейный ресторан “Том ям и пицца“
2 days ago 00:02:44 371
На проспекте Победы в Твери опять провал асфальта и разрытие огромной ямы. Что там и почему? Мы узнали:
2 days ago 00:00:43 5
штукатурка
2 days ago 00:01:03 511
Том ям
2 days ago 00:42:53 565
КОГДА В НЕБОЛЬШУЮ ТАЕЖНУЮ РЕКУ ЗАШЛА РЫБА, С БОЛЬШОЙ РЕКИ.
2 days ago 00:01:00 35
Мероприятия
2 days ago 00:00:40 26
️«Теневой» министр безопасности Великобритании: Никого не слушаем. Нужно бить по России. Великобритания не верит словам российск
3 days ago 00:28:43 14.5K
Остров КОЛАН новый маршрут 🇹🇭 цены сегодня, туристы 🇹🇭 тук-тук Паттайя Таиланд
2 days ago 00:25:11 20
СМОЖЕТ ЛИ ГИГАНТСКАЯ ЛАМБОРГИНИ ПРОЕХАТЬ ГЛУБОКУЮ ЯМУ С ВОДОЙ В ГТА 5 МОДЫ - ЭКСПЕРИМЕНТЫ GTA 5 MODS