РЕЦЕПТ “Селедка под шубой“ сыроедческая. Никто не верит, что она из сырых продуктов!

Друзья, в этом видео я хочу поделиться с вами простым рецептом сыроедческой веганской селедки под шубой. Никакой селедки там, конечно, нет, но об этом никто и не догадывается. Так же как и о том, что в рецепте нет вареных овощей, а все они исключительно свежие сырые. РЕЦЕПТ. Нам потребуются следующие ингредиенты: Сыроедческий майонез (семечки, чеснок, сок лимона, соль). Водоросли Авокадо или проросшая гречка (вместо картофеля) Сырая морковка Сырая свекла Сырой репчатый лук Зелень по желанию Водоросли замочить в воде для набухания, если они сушеные, а не свежие. Готовим майонез. Семечки, замоченные на несколько часов, а лучше на ночь, прокручиваем с водой зубчик чеснока сок половинки лимона соль Пропорции на 200 мл воды 3-4 столовые ложки очищенных сырых семечек подсолнечника. Авокадо очищаем и режем на небольшие кусочки, выкладываем на нижний слой, сюда же выкладываем мелкие кусочки порезанного репчатого лука. Промазываем майонезом. Далее выкладываем слой водорослей. Трем на мелкой терке морковь и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом. Трем на мелкой терке свеклу. Промазываем майонезом. Сверху можно посыпать зеленью. Убрать готовую селедку под шубой в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, так все слои пропитаются и замаринуются. Морковь и свекла станут мягкими и похожими на вареные овощи. Вкусы перемешаются и в целом приобретут вкус традиционного салата “селедка под шубой“.