Зефирные мелки: рецепт

Маленькая сладость – зефирные мелки приготовили в студии по рецепту от кондитера. Отличный десерт для школьника, который можно взять с собой на перекус! Ингредиенты: Для безе: Белок, 65 г Сахарный песок, 65 г Лимонная кислота по вкусу Для сиропа: Яблочное пюре (густое), 200 г Сахарный песок, 230 г Агар-агар, 6 г Соцветия лаванды сушеные, 1 ч.л. Кипяченая вода