Представители Российского союза пекарей посетили хлебопекарни Северной Осетии
Проехать по регионам и понять, как в каждом из них обстоят дела с хлебопечением. С такой целью, в Северную Осетию прибыл союз хлебопекарей. Сегодня эта отрасль переживает непростые времена: подорожание муки и одновременно – необходимость сдерживать цены на готовую продукцию, высокая конкуренция и даже нехватка кадров.
Утро в этой пекарне начинается одинаково вот уже 15 лет. Замесить тесто для хлеба, подготовить начинку для булочек. Качество и вкус отменные, об этом знает весь Правобережный район. Сейчас в пекарне работает 15 сотрудников, раньше – было больше. Но из-за сокращения заказов предприятие терпит убытки.
Ознакомиться с работой североосетинских пекарен приехали представители Российского союза пекарей. Остались довольны соблюдением санитарных норм и технологией приготовления. За 2020 год в Северной Осетии выпекли почти 3000 тонн хлебобулочных изделий, это на 40 процентов меньше, чем в предыдущие годы. Поэтому в планах составить результаты мониторинга и помочь расширить производство.
Сейчас цена хлеб
1 view
4117
1543
1 week ago 00:02:20 8
Мужчина - представитель Бога, а не Бог Энвер Измайлов
2 weeks ago 00:29:08 1
❗СЕЙЧАС! КАТАСТРОФА В РФ: УКРАИНА ДИКТУЕТ УСЛОВИЯ! ЭТО ПРОРЫВ! БЛОКАДА НОВОРОССИЙСКА! | ЗАГОРОДНИЙ
1 month ago 00:16:00 0
Постпред РФ Небензя на заседании СБ ООН по Украине
1 month ago 00:00:00 2
Срок Трампа и ответ Путина. Зеленский обвинил Уиткоффа. Россия против прекращения огня | УТРО
2 months ago 00:05:12 1
Лавров сообщил о присутствии военных НАТО на атакованном объекте в Сумах
2 months ago 00:43:52 0
Анатолий Клесов “Поскреби русского - получишь ария!“
2 months ago 00:03:59 1
Остров Олений и Тыва: кто ещё претендует на российские территории?
2 months ago 00:33:43 9
Как Ротенберги захватили всю стройку в стране
2 months ago 00:22:16 11
Как депутаты и артисты обслуживали «ночного хозяина Петербурга» I История Владимира Кумарина — Кума