Мои хитрости приготовления идеальных круассанов из слоеного теста
Круассаны с шоколадом любят все, это самая простая выпечка из готового слоеного теста. Но у многих хозяек возникают трудности. Сегодня я расскажу о небольших хитростях, чтобы ваша слоеная выпечка всегда получилась на 5 !
ИНГРЕДИЕНТЫ:
слоёное тесто (бездрожжевое) - 400 г
шоколад тёмный - 80 г
яйцо - для смазывания
1. Замороженное тесто лучше размораживать в холодильнике постепенно. Нельзя его размораживать на воздухе, так как это разрушает слои.
2. Важно, чтобы оно было не слишком холодным, но и не теплым. В процессе работы, старайтесь работать быстро, чтобы не давать тесту нагреваться.
3. Важно не перекладывать тесто по сто раз, не переминать его, и избегать чрезмерного надавливания.
4. Шоколад для начинки всегда измельчаем. Мелкие кусочки шоколада лучше распределяются, обеспечивая более равномерное распределение начинки.
5. После раскатывания и складывания, тесто должно отдохнуть на холодной поверхности, это позволит слоям теста не смешиваться.
6
1 view
0
0
1 month ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
2 months ago 00:10:02 3
Татьяна Поль: Секреты общения с ребенком. Практические шаги к тому, чтобы ребенок понимал и доверял
2 months ago 00:13:58 1
СПАСИТЕ СВОЮ ЩИТОВИДКУ! Секреты тибетской медицины для ПОЛНОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ щитовидной железы
2 months ago 00:22:15 1
МОИ СЕКРЕТЫ СВЕЖЕГО ЛИЦА
2 months ago 00:15:32 1
Обратный удар. Практики исцеления и восстановления жизненной силы.
2 months ago 00:08:55 1
Секрет Сочных Котлет в ДУХОВКЕ
2 months ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
2 months ago 00:09:19 1
Бутылка молока, укроп, зеленые яйца и другие кухонные хитрости (лайфхаки)
2 months ago 00:06:38 1
HELLDIVERS 2 - СЕКРЕТЫ ЭСМИНЦА, РИКРОЛЛ В ФАЙЛАХ ИГРЫ, НОВЫЙ БОЕВОЙ ПРОПУСК «БЛЮСТИТЕЛИ ПРАВДЫ»
2 months ago 00:34:41 2
Секреты Алиссии, Вера в себя и многое другое ❤️
2 months ago 00:03:31 1
ВСЕГО 1 КАПЛЯ СОЛИ #совет Который Заставит Вас Не Поверить Своим Глазам
2 months ago 00:08:13 1
Очень Простой способ от Засора Раковины, делаю за 2 минуты
2 months ago 00:10:31 1
Этот секрет в GTA San Andreas не замечали 20 лет!
2 months ago 00:01:06 1
Как сварить САМЫЙ вкусный кисель из ягод Вроде так просто, но не все знают секреты приготовления
2 months ago 00:52:16 1
Секреты успеха в своей профессии #юлияпечёнкина #психологияархитектуры #васту
2 months ago 00:02:06 1
Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка!
2 months ago 00:21:23 1
Самый Страшный Секрет Иудаизма | Кто Такой Бог?! | Разоблачение
2 months ago 00:00:59 1
Подпишись на мой тг-канал по ссылке в шапке профиля и будь здоровей, там все секреты народов🍵
2 months ago 00:28:42 1
Об этих плагинах никто не знал | Топ-10 лучших плагинов After Effects 2023 | эффекты и секреты AE
2 months ago 00:00:57 2
Не покупайте такую колбасу #elenamatveeva #рецепты #хитрости #бюджетныесоветы #сделайсам #проверка
2 months ago 00:02:43 1
КАК РЕШИТЬ ОШИБКИ В ГТА 5 | HOW TO SOLVE BUGS IN GTA 5
2 months ago 00:06:51 1
“За 10 дней спина стала как у 18 летнего монаха, позвоночная грыжа рассосалась, словно её не было“
2 months ago 00:06:16 1
Осина. Секрет самого загадочного дерева.
2 months ago 00:24:29 1
Какие секреты хранит в себе большой старый Big Tower?