Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю закуску из рульки, ее можно применить для бутербродов, вместо колбасы , а также для нарезки на праздничный стол!
Для приготовления мне понадобилось:
Свиная рулька - 1,8 - 2 кг.
Чеснок - 1 головка крупная
Соль - 1,5 ч.л.с небольшой горкой
Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Болгарский перец - 1 шт ( крупный)
Рульку моем, вырезаем кость, распределяем мяско по всей рульке, срезаем там, где толстые места и кладем туда, где нет или совсем тонкий слой мяса.
Чеснок пропускаем через чесночный пресс.
Посыпаем солью всю поверхность рульки, черным молотым перцем , копченой паприкой, можно просто сладкой паприкой, затем выкладываем чеснок и слегка втираем.
Еще я добавила разноцветного замороженного болгарского перца, он у меня уже порезанный, я кладу , где-то
3-4 ст.ложки. Будет вкусно а также для красивого разреза.
Сворачиваем в рулет и заворачиваем в рукав для запекания, я его разрезала для удобства.
Затем фиксируем нитью, обвязав его вокруг и с боков.
Кладем в еще один рукав для запекания, уже не разрезая его, а закладываем во внутрь и бока закручиваем, как конфетку, завязываем их и лишние концы обрезаем.
Ножом делаем несколько проколов по рулету и кладем в катрюлю с водой.
У меня 3-х литровая кастрюля, я налила туда 2 литра воды, так чтобы вода покрыла рульку. Насыпала 1,5 ст.ложек соли, 4-5 шт. лаврового листа , 6 шт. горошин душистого перца и ставим варить , после закипания 3 часа на медленном огне.
Готовый достаем и кладем в удобную посуду. У меня стеклянная форма, сверху кладем разделочную доску , на доску гнет, у меня 2 гантели по 2 кг.
У меня остывал на балконе, затем всю ночь провел в холодильнике.
Затем снимаем всю обвертку и можно снимать пробу!
Приятного всем аппетита!
◇Видео рецепт в конце видео.
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube: Youtube
🌸Тик Ток https @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram:
🌸Likee: @614372617/?c=tl&b=614372617&l=ru&t=0
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала
Музыка для видео из фонотеки Ютуб
#Рулька #вкуснаязакускаизрульки #закусканапраздничныйстол #рулетизрулькилучшийрецепт #пошаговыйрецептприготовления #вкуснопростоибюджетно
1 view
131
51
7 months ago 00:06:18 1
Теперь ЛЮБИМАЯ ЕДА МОЕГО МУЖА! Отныне ВСЕГДА есть в моём холодильнике!
7 months ago 00:26:18 1
Как ЭКОНОМИТЬ, но готовить РАЗНООБРАЗНО и ВКУСНО?Экономное меню, как прожить на минималку|Оливьедка
7 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
7 months ago 00:01:48 1
Вот это закуска - на шпажках! Вкус пиццы!
7 months ago 00:02:53 1
Тарталетки - 3 быстрых начинки. Вкусно, бюджетно и красиво
7 months ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ
7 months ago 00:01:29 1
Маринованная капуста “Пелюстка“ самый простой рецепт
7 months ago 00:02:03 1
МАНКА и 1 ЯЙЦО! Теперь готовим постоянно к чаю только это!
7 months ago 00:11:23 1
Лучшее МЯСО НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023🎄 МЯСО на праздничный стол. Меню на Новый год 2023 | Оливьедка
7 months ago 00:08:24 176
Новогодний стол! Готовим быстрые закуски на праздник🎄😋Несколько бюджетных вариантов
7 months ago 00:19:35 1
МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на НОВЫЙ ГОД! Готовлю 7 блюд за 1600р! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.
7 months ago 00:01:59 1
Как ПРАВИЛЬНО заварить НЕОЧИЩЕННЫЙ ОВЁС ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ
7 months ago 00:01:08 1
Бюджетная закуска из кабачков 🔥
7 months ago 00:10:24 1
Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП
7 months ago 00:14:48 1
Как ухаживать за мозгом? Упражнения для замедления старения!
7 months ago 00:06:00 1
Очень вкусная закуска - Свиная шкурка. Быстро и дешево!
7 months ago 00:05:32 1
Торт за 30 МИНУТ! ✧ Самый Лучший Торт в Мире ✧ Без раскатки коржей ✧ Вкусный ТОРТ на НОВЫЙ ГОД
7 months ago 00:22:15 1
ШЕСТЬ недорогих ЗАКУСОК которые ВКУСНО УКРАСЯТ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
7 months ago 00:29:01 1
Упрощенное МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023 из 11 рецептов🎄 Новогодний стол 2023! Новогоднее меню 2023
7 months ago 00:04:06 1
Очень НЕДОРОГОЕ Вкусное Горячее Блюдо
7 months ago 00:05:51 1
Знаменитые ЛЕНИНГРАДСКИЕ ПЫШКИ! Кто не пробовал, тот много потерял!
7 months ago 00:07:05 1
Лучшие КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ без мяса Вкусные Нежные капустные котлеты ЛюдаИзиКук рецепт котлет cutlets
7 months ago 00:34:33 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ 😍
ОДНА ИЗ САМЫХ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК. БЮДЖЕТНО И ВКУСНО + НОВЫЕ ИДЕИ 💡
7 months ago 00:02:35 1
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ этот сочный и вкусный плов из БУЛГУРА И ГОВЯДИНЫ! Семья точно оценит!