#МагияКухни

Игорь Сахар Бауыржан Ретбаев -әнші Бахтияр Абдуллаев -бас аспаз Лағман Сиыр еті -150 г Кеспе -200 г Қырыққабат - 70 г Пияз -1 дана Болгар бұрышы-2 дана Лағман аскөгі - 50 г Томат-30 г Тұз, бұрыш Сиыр етін турап, оны қызып тұрған майда қуыру қажет. Пиязды, болгар бұрышы мен лағман аскөгін төртбұрышты етіп тураған жөн. Туралған көкеністерді етке салып, бір ас қасық томат қосып, 2-3 минут қуырған дұрыс. Сосын оған су құйып, бұқтыру керек. Алдын-ала пісірілген кеспеге дайын болған тұздық құйылып, аскөкпен ә