Азиатская уличная еда, Воздушный омлет из взбитых белков! Asian street food, рецепты корейской кухни

Привет друзья ,сегодня я хочу поделиться с вами очередным видео рецептом Азиатской уличной еды, Asian street food, И покажу как готовят готовят вкуснейший омлет по Корейски, Рецепт очень простой и каждый без проблем повторит его у себя дома, Омлета по Корейки нам потребуется пять куриных яиц, соль ,ложка муки ,немного растительного масла, и так! Отделите желтки от белков, желтки немного присолить добавить ложку муки и хорошо взбить венчиком , масса будет густой и поэтому нужно добавить столовую ложку тёплой кипячёной воды и снова всё перемешать, основа готова, в отдельной миске необходимо взбить ячный белок в Меренгу до твёрдых пиков, после чего на разогретую сковороду легка смазанную маслом необходимо вылить и распределить по всей поверхности взбитые ЖЕЛТКИ и жарить их не перемешивая 1 минуту на среднем огне, через 1 минуту сверху на желток выкладываем и равномерно аккуратно распределяем все взбитые белки после чего убавляем газ на минимум накрываем крышкой наш омлет и жарим его на очень медленном огне