ГУШТЛИ НОН
(ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ)
Когда тесто поднимется, сделать большую лепешку толщиной 1,5-2 см. Посредине положить мясной фарш, заправленный красным стручковым перцем и солью, свернуть тесто в трубочку, как рулет. Положить на доску, обеими руками взять за оба конца и перекинуть, повертывая правой рукой к себе, а левой от себя. При этом фарш хорошо перемешать с тестом, затем разрезать его на куски по 150-200 г, сделать лепешки. Посредине каждой лепешки сделать наколы чакичем, а края порезать ножом, придав форму шестеренки. Выпечь в тандыре.
Лепешки с мясом
Лепешки с мясом. Мука – 0,5 стакана Баранина – 100 г Баранье сало – 1 ломтик Репчатый лук – 1 шт. Топленое масло – 1 ст. л. Дрожжи – 0,5 ч. л.. Черный молотый перец, соль по вкусу. Для приготовления фарша мясо, сало и лук пропустить через мясорубку, или крупно порезать, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Лепешки Вариант 1
Компоненты на 6 шт Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложе
1 view
454
130
1 month ago 00:02:58 1
Рыба на пару! Филе минтая в пароварке простой рецепт на ужин и обед!
1 month ago 00:04:59 1
КУРИЦА станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! КУРНИКИ - От НИХ еще НИКТО не отказался
1 month ago 00:07:24 1
БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись.
1 month ago 00:02:20 343
Вкуснейшие узбекские лепёшки с фаршем
1 month ago 00:08:07 1
Мука, кипяток, Зелень и 4 яйца! Вот, как нужно готовить Кутабы с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!
1 month ago 00:06:25 1
ТУРЕЦКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ!!! ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ/ ГОШТ - НАН
1 month ago 00:04:07 1
Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ
1 month ago 00:05:13 1
Мука, кипяток и фарш! Вкуснее, чем чебуреки, Хоть каждый день подавайте! Даже остыть не успеет!
1 month ago 00:06:45 1
Пышные оладьи на воде и дрожжах простой рецепт на завтрак
1 month ago 00:07:33 1
Даже Остыть не успевают.Такая вкусная Узбекская Катлама в духовке. Слоёные лепёшки с мясом.
1 month ago 00:01:40 1
ЛАЗДЖАН🔥МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА‼ Мамин старинный рецепт Понравится всем ‼
1 month ago 00:05:02 1
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ
1 month ago 00:19:14 1
Узбеки | 26 выпуск 2 сезон
1 month ago 00:03:10 1
Гречневые оладьи и котлеты от Камо. Легко и вкусно!
1 month ago 00:10:08 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Узбекской Кухни | Еда в Узбекистане
1 month ago 00:03:59 1
Манты с джусаем. СОЧНЫЕ УЙГУРСКИЕ МАНТЫ. ИЕДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАНТЫ
1 month ago 00:04:03 1
Такой Вкусный Суп с ТЕФТЕЛЯМИ Покорил Миллион сердец🔥Киймали шурва/ Шурпа с тефтелями ‼
1 month ago 00:01:36 3K
Узбек готовит оладьи
1 month ago 00:10:07 1
Свекровь научила, теперь кто пробуют просят рецепт! Съедаются в один миг! Узбекская мясная лепешка!
1 month ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!
1 month ago 00:19:18 1.7K
Беляши с мясом! Как готовят в Узбекистане? Все секреты Сталика Ханкишиева!
1 month ago 00:17:44 3
Рецепт: Узбекская лепешка в духовке - традиционный хлеб народов Средней Азии
1 month ago 00:01:50 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю их так просто! Мука+вода смешал, Пончики готовы!