Чем Полезна Фейхоа ✔️ Варенье из Фейхоа ✔️ Советы От Хитсад ТВ

Фейхоа – род вечнозеленых растений. Родина – Южная Америка. Впервые фейхоа обнаружили европейцы в Бразилии. Сейчас это растение произрастает в субтропической части Кавказа, Краснодарском крае, Крыму и Азербайджане. Спелые плоды зеленого цвета, внутри прозрачные, мягкие, кисловато-сладкие, с ароматом киви, земляники и ананаса. Спелое фейхоа не переносит транспортировки, но прекрасно дозревает при хранении. Фейхоа очень полезно. Оно содержит 12% сахара, яблочную кислоту, витамин С, аминокислоты. Это единственное растение, которое содержит такое количество йода, сколько его и в морепродуктах. Фейхоа нужно есть непременно с кожурой, в которой полезных веществ даже больше, чем в мякоти. Пик потребления фейхоа – первые две недели ноября. Можно сделать и заготовки на зиму. Классическая заготовка – сырое варенье. Плоды фейхоа моем, срезаем верхушки, измельчаем блендером или на мясорубке. Добавляем сахар: на 1кг фейхоа – 0,7кг или 1кг сахара. Для усиления полезных свойств можно добавить грецкие орехи