Ассорти на зиму! Самый удачный рецепт для хранения в квартире. Можно при диабете. Вкуснейший маринад.
Это лучшее ассорти из тех, что я делала. Не остается даже рассола. Без сахара.
~~~~~~~~
Овощи на ваш выбор.
В мои баночки вошли :
🔆 Помидоры черри
🔆Помидоры сливки
🔆Кабачки
🔆Кабачки цукини
🔆Патиссоны
🔆Перец болгарский красный
🔆Перец болгарский желтый
🔆Огурцы
🔆Репчатый лук
В каждую баночку :
🔆Лист хрена
🔆Чеснок 3 зубчика
🔆5 шт черного перца
🔆5 шт душистого перца
🔆Веточка базилика
🔆Веточка укропа
🔆1 ч.л зерновой горчицы
Для рассола на 500 мл воды:
🔆Соль 20гр
🔆СахЗам ФитПарад №7 5гр (или сахар 50гр)
В каждую банку наливаем
Уксусную эссенцию 70%
‼️Для банки 1литр - 5мл
‼️Для банки 1.5литра - 7.5мл
‼️Для банки 2 литра - 10мл
‼️Для банки 3 литра - 15мл