ЛЕГЕНДАРНЫЕ Ленинградские ПЫШКИ / НЕ ПОНЧИКИ / Пышки Как В ДЕТСТВЕ /
Знаменитые ленинградские пышки. По этому рецепту пышки получаются такими вкусными, какими я помню их с самого детства.
Сначала приготовим опару. Сухие дрожжи смешаем с сахаром. Добавим одну треть стакана тёплой воды и перемешаем. Дадим 25 минут опаре подняться в тёплом месте. Опара готова. В муку добавим соль, перемешаем.
Выльем оставшуюся воду, перемешаем. Соединим с опарой. Вымесим тесто. Оставим постоять в тёплом месте 30 минут. Положенное время прошло, тесто готово. Вымесим его ложкой. Тесто должно быть липким, немного жидковатым. Для удобства работы с ним, руки обильно смажем растительным маслом. Тесто выложим на припорошенную мукой доску. И делим на 16 частей.
По необходимости присыпаем мукой. Важно отметить, что чем больше сыпать муки, тем более плотным получается тесто и менее воздушными пышки. Формируем пышки. Шарик теста растягиваем, проделываем пальцами дырку. Кладём нашу будущую пышку, на присыпанную мукой доску. Теперь берём посуду для жарки. Выливаем достаточное количество масла.
1 view
572
176
1 month ago 00:05:51 1
Знаменитые ЛЕНИНГРАДСКИЕ ПЫШКИ! Кто не пробовал, тот много потерял!
1 month ago 00:07:16 1
Северная Крачуша. Фотограф Александр Гуров.
1 month ago 00:05:47 104
🌍 Магнитогорск 2024: новый взгляд на Сквер Металлургов
1 month ago 00:10:25 1
Трубчевские коноплеводы
1 month ago 00:28:04 1
Тайны «Крестов»: суровые условия, побеги, знаменитые заключенные / История тюрем | Теория Всего
1 month ago 00:43:21 1
Документальный фильм «Ладога» [1943 г.]
1 month ago 01:40:00 1
Бродский не поэт (полная версия HD)
1 month ago 00:40:03 1
14 октября 2024 г в Тихвине - митинг памяти погибшим здесь 83 года назад детям блокадного Ленинграда
2 months ago 00:04:00 1
Легендарная Тачанка
2 months ago 02:50:35 1
ВОЗВРАЩЕНИЕ В АНОР ЛОНДО ➤ Прохождение Dark Souls Remastered Часть 11
2 months ago 01:47:50 13
Как русский рок вышел из подполья: Гребенщиков, Шевчук, Кинчев и другие / Редакция
2 months ago 02:27:40 1
АНОР ЛОНДО ➤ Прохождение Dark Souls Remastered Часть 9
2 months ago 01:17:22 1
Шостакович. Симфония № 7 “Ленинградская“
2 months ago 01:11:53 1
СТАЛА ЯВНО ИЗВЕСТНА ТАЙНА 1937 ГОДА РАЗГАДКА ТАЙНОГО С АЛЕКСАНДРОМ ИВАНОВИЧЕМ #КОЛПАКИДИ
2 months ago 00:12:29 1
Абсолютный слух об Алле Шелест
2 months ago 03:35:18 1
БЕЗ ВОДНОЕ ЛОНДО - БЕЗ СПОЙЛЕРОВ ➤ Прохождение Dark Souls Remastered Часть 7