Фестиваль “Вкус Якутии“ продолжает радовать жителей и гостей Якутска, подчеркивая уникальность и разнообразие местной кухни

Фестиваль “Вкус Якутии“ продолжает радовать жителей и гостей Якутска, подчеркивая уникальность и разнообразие местной кухни. Сегодня, 30 ноября в рамках гастрономического фестиваля “Вкус Якутии“ состоялся финальный день конкурса, в котором последний участник, ресторан фри-фло «Кантри Стейк» под руководством шеф-повара Дениса Илюшина, представил свои уникальные блюда. Татьяна Тымырова, председатель «Ассоциация Гостеприимства РС (Якутия)», отметила: “В этом году мы задали тему конкурсантам, чтобы шеф-повара поработали над колоритом и раскрытием блюд арктической кухни. В течение шести дней рестораны-конкурсанты представляли не только свои блюда, но раскрыли своими презентациями, подготовили целые гастрономические представления. Уверена, что благодаря нашему фестивалю “Вкус Якутии“ гастрономический туризм и туризм в общем в Якутии имеет большое будущее и с уверенностью можно сказать активно развивается.“ Напомним, что за звание лучшего ресторана борятся десять участников конкурса: «Р... Источник: Столица