Масленица. Секреты белорусского хачапури. Монастырские рецепты

Грузинское блюдо «Хачапури» по-белорусски приготовит прихожанин и трудник Свято-Елисаветинского монастыря Анатолий Пранович. Ингредиенты: • брынза — 100 г • сулугуни — 150 г • сыр адыгейский — 100 г • творог 9% — 1 пачка (180 г) • яйцо — 2 шт. • лаваш — 1 шт. • сливочное масло • подсолнечное масло (для жарки) Способ приготовления: 00:00 – Хачапури ленивые по-белорусски 00:23 – Секрет белорусского хачапури 00:47 – Ингредиенты 01:08 – Натираем сыры на крупной терке 02:03 – Добавляем творог и разминаем 02:18 – Добавляем яйца и перемешиваем 02:24 – История этого рецепта 02:42 – Нарезаем лаваш 03:05 – Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем 03:36 – Отличия ленивого хачапури от традиционного 04:16 – Обжариваем на сковороде. Секреты обжарки 05:31 – Смазываем маслом готовые хачапури 06:42 – Готово! 06:47 – Ангела за трапезой!