Ингредиенты:
🔹капуста-1 кг
🔹помидоры-1 кг
🔹морковь-800 гр
🔹огурцы-800 гр
🔹перец сладкий-800 гр
🔹перец острый 1-2 шт
🔹черный перец горошком- 20 шт
🔹лавровый лист- 3 шт
🔹растительное масло- 250 мл
🔹уксус(у меня винный)- 150 мл
🔹сахар- 100 гр
🔹соль- 2 ст.л
Приготовление:
1. Овощи нарезаем, и всё отправляем в кастрюлю.
2. Добавляем перец острый, лавровый лист, уксус, сахар, перец горошком, соль, и всё хорошо перемешиваем.
3. Оставляем на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно.
4. Раскладываем салат по банкам, закрываем крышками , и отправляем в автоклав . Как поднимется температура до 110 градусов, держим салат на огне 5-10 минут . Выключаем и даём остыть. Кто будет готовить просто на плите , то готовьте салат до готовности , а потом разложите по баночкам.
30,706 views
17
4
6 months ago 00:02:35 1
Улётный САЛАТ НА ЗИМУ “Кубанский“ с капустой и огурцами - полюбите сразу!
6 months ago 00:02:51 1
Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д
6 months ago 00:03:36 1
ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов... Зимой пригодится! ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
6 months ago 00:02:30 1
Моя "обязательная" заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек салата Кубанского закрываю каждый год
6 months ago 00:04:37 1
Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на Зиму КУБАНСКИЙ 🌟 Людмила Попова
6 months ago 00:13:46 1
Четыре Популярных Салата на Зиму без Стерилизации
6 months ago 00:07:21 1
Салат ДУНАЙСКИЙ из зеленых помидор на зиму!!!🍅🍅Как замариновать зеленые помидоры!!!
6 months ago 00:03:19 1
ЛЕЧО на Зиму ☆ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ, самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ Рецепт ЛЕЧО из Перца и Помидоров
6 months ago 00:04:29 1
ЩИ Зимой за Считанные Минуты! РЕЦЕПТ-ВЫРУЧАЛКА для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ – Заготовка для Щей на Зиму
6 months ago 00:04:06 1
🍅Соус Краснодарский томатно-яблочный на зиму (универсальный). Без уксуса.
6 months ago 00:03:31 1
МАРИНОВАННЫЙ МЕЛКИЙ ЛУК НА ЗИМУ - РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОГО ЛУКА В БАНКЕ
6 months ago 00:02:39 1
Салат “КУБАНСКИЙ“ готовлю 20 лет! Этот Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на зиму понравится всем!
6 months ago 00:03:17 1
ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИКОМ для салатов, винегретов, борщей и т.д. Как приготовить свеклу на зиму
6 months ago 00:04:31 1
Паштет из кабачков и грибов от простого парня. Получается легко и вкусно
6 months ago 00:04:00 1
Салат "Кубанский" на зиму.Хрустящие и ароматные овощи.
6 months ago 00:15:09 1
5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ НА ЗИМУ🔥 САЛАТЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 🔥 консервация заготовки / Рецепты на бис
7 months ago 00:02:10 1
ЯРКИЙ,ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ САЛАТ “КУБАНСКИЙ“ НА ЗИМУ С ОВОЩАМИ.
7 months ago 00:07:06 1
Нежная и вкусная икра из физалиса с овощами!
7 months ago 00:06:19 1
САЛАТ КУБАНСКИЙ на ЗИМУ. Выпуск №297
7 months ago 00:05:25 2
Универсальная заготовка на зиму! Овощной салат “Кубанский“
7 months ago 00:02:55 1
Проще не бывает! Хотя бы 15 баночек салата с капустой и огурцами на зиму закрываю каждый год
7 months ago 00:04:20 1
Салат овощной “ Кубанский “ , без стерилизации / Vegetable salad “ Kuban “ , without sterilization
7 months ago 00:02:32 1
Остренькая закуска из баклажан “КОБРА“(и на зиму) - гости сметут сразу!
7 months ago 00:03:29 1
Закрой хоть 50 банок - всегда будет мало! Салат “КУБАНСКИЙ“: Самый Вкусный Овощной Салат на Зиму