Домашняя самса в духовке #shorts

Самса одно из самых уникальных блюд, которые я вообще встречал! ❤️ Классическую самсу в центральной Азии готовят только в тандырах и используют особый уголь. Самса – это всегда ритуал, и, забегая вперед, скажу, что этот рецепт не претендует на классику, но он не менее вкусен, а учитывая, что не у всех дома есть настоящий тандыр, эта версия очень доступная и простая 🙌🏽 По специям в классическом исполнении используют обычно только зиру и реже - семена кинзы, но здесь оставлю на ваше усмотрение, главное, не поленитесь и нарежьте мясо ножом, ну и готовьте сразу двойной замес, так как улетает самса быстро ✈️ Ингредиенты: ✨ 500 г мякоти говядины (край, лопатка) ✨ 2 головки лука ✨ 2 зубчика чеснока ✨ паприка, зира, соль, перец по вкусу ✨ 2 листа слоеного бездрожжевого теста Всем мира и любви ❤️ #рецепты #вкусноедвижение #котеоганезов