Домашняя колбаса! Колбаса из курицы. Куриная колбаса. Домашняя вареная колбаса. Рецепт колбасы.

Домашняя колбаса! Ингредиенты: - курица 1шт (2кг) - морковь 1шт - лук 1шт - желатин 50г - соль, паприка - бульон куриный 500г ⠀ Курицу варим с морковью и луком.(лавровый лист, перец). Сливаем бульон. Разбираем курицу освобождая от кожи и костей. В горячем бульоне разводим желатин (или по инструкции даём набухнуть и нагреваем). Погружаем в блендер мясо, бульон и овощи. Перекручиваем.(если хочется придать цвета можно добавить сок свёклы для розовинки). ⠀ Вливаем в обрезанную бутылку заготовку для колбасы, в холод желательно на ночь.