Вкусные бифштексы с сыром

Вкусные бифштексы с сыром Ингредиенты: ✧ Фарш - 500 гр (свинина говядина) ✧ Лук - 1/2 шт ✧ Яйцо - 1 шт ✧ Соль/специи (по вкусу) ✧ Помидор ✧ Сыр - пару ломтиков Приготовление: ✦ Лук нарезать мелко. В фарш добавить яйцо, лук, соль, специи и все хорошо перемешать ✦ Сформировать большие котлетки (у меня вышло 3 штуки), удобнее это делать влажными руками, просто смочите водой и фарш не будет прилипать к рукам ✦ Обжарить котлеты на сковороде до корочки с каждой стороны ✦ Затем выложить в форму и поставить выпекаться при 190 градусов на 40 минут, за 15 минут до приготовления переверните котлеты другой стороной, чтобы там тоже получилась корочка ✦ На горячие котлеты выложить сыр, чтобы он расплавился и на него помидор, посыпать зеленью