ПИЦЦА БАРБЕКЮ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Те100»
Пицца барбекю на жидком тесте в духовке.
9 кусочков
Цены актуальны на март 2023 года
Ингредиенты
Для теста:
Мука 200 г (5 р.) («Ашан», 2 кг = 50 р.)
Сметана 15% 150 г (35 р.) («Ашан», 300 г = 70 р.)
Майонез 150 г (34 р.) («Ашан», 200 г = 45 р.)
Яйцо 1 шт. (10 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сахар 1 ч. ложка (1 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)
Сода 1\2 ч. ложки (1 р.) («Ашан», 500 г = 33 р.)
Соль 1\2 ч. ложки
Для начинки:
Сыр моцарелла 200 г (226 р.) («Ашан», 300 г = 339 р.)
Куриный окорок горячего копчения 150 г (118 р.) («Ашан», 1 кг = 788 р.)
Помидоры черри 50 г (40 р.) («Ашан», 250 г = 200 р.)
Кетчуп барбекю 50 г (6 р.) («Ашан», 250 г = 29 р.)
Масло оливковое 5 мл (2 р.) («Ашан», 500 мл = 250 р.)
Базилик 5 г (8 р.) («Ашан», 100 г = 156 р.)
Итого: 9 кусочков = 486 р., 1 кусочек = 54 р.
Приготовление
1. В миске смешать сметану, майонез и яйцо.
2. В тесто добавить соду, сахар и соль.
3. Муку добавить ко всем ингредиентам и всё перемешать.
4. Готовое тесто выложить на противень, выстеленный пергаментом и отправить в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут.
5. Куриный окорок очистить от шкурки и мелко нарезать мясо.
6. Основу для пиццы смазать соусом барбекю.
7. Натереть сыр на крупной тёрке и выложить половину сверху соуса.
8. Следующим слоем выложить курицу, затем нарезанные пополам помидоры черри и посыпать сыром.
9. Отправить пиццу в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 8 минут.
Сервировка
10. Сбрызнуть пиццу оливковым маслом и украсить листиками базилика.
Приятного аппетита!
1 view
2305
849
7 months ago 00:01:00 1
Новый китайский трюк..Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день
7 months ago 00:01:00 1
Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт!🏅Великолепно! Весь подъезд будет спрашивать рецепт.
7 months ago 00:00:54 1
НЕ РЕЦЕПТ, А ЗОЛОТО🏆🤗! ТАК ГОТОВИЛИ ЦАРЯМ👑! СПАСИБО БОЛЬШОЕ БАБУШКЕ ЗА ЭТО РЕЦЕПТ😊!
7 months ago 00:00:53 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕ ВИДЕЛИ. Лучше чем пицца и чебуреки
7 months ago 00:01:00 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
7 months ago 00:00:53 1
Знаменитый хлеб, который сводит с ума весь мир! Рецепт за 5 минут!
7 months ago 00:11:49 1
Внимание!!! Это очень вкусно!!! Крылышки с супер соусом в казане на костре
7 months ago 00:09:16 1
Тушёная с овощами говяжья лопатка тает во рту | Очень вкусно, рекомендую!
7 months ago 00:00:54 1
Боже как Вкусно! Привезла Рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + Выпечка
7 months ago 00:05:08 1
Тушёная капуста с жареной картошкой плюс | Съедается практически мгновенно, рекомендую!
7 months ago 00:05:37 1
Рулька поросёнка запечённая в духовке. Просто, очень вкусно, недорого!
7 months ago 00:09:57 1
Рулька по - чешски тающая во рту | Готовится и употребляется с пивом | Роскошно!
7 months ago 00:07:00 1
Баранья нога тающая во рту, приготовленная в духовке..Просто, очень вкусно, недорого!