СОЧНАЯ БУЖЕНИНА в рукаве для запекания. Буженина в коньячном маринаде к празднику.Буженина в духовке
Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, нежной и ароматной буженины в коньячном маринаде к празднику. Буженина в духовке в рукаве готовится просто, но получается вкусной и ароматной, отличная мясная закуска к праздничному столу, можно подавать с бутербродами.
Ингредиенты
Свинина 800 гр.
Маринад
лук - 1шт.
чеснок - 3 зубчика
горчица в зернах - 1 ч.л.
острая паприка - 1/4 ч.л.
специи к мясу - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/3 ч.л.
коньяк - 50мл.
соевый соус - 1ст.л.
растительное масло без запаха - 2ст.л.
черный перец горошком - 1/2 ч.л.
душистый перец - 8-10 горошин
3-4 лавровых листика
Благодарность автору по желанию)
ПриватБанк 4149 4393 1295 7255
Пошаговый рецепт приготовления буженины
Приготовим маринад
Мелким кубиком нарезаем лук, отправляем в миску, добавляем измельченный чеснок.
Добавляем черный и душистый перец горошком, разламываем и добавляем лавровый лист, горчицу в зернах, кр