Шашлыки рецепты из свинины

ШАШЛЫК ИЗ ФИЛЕ КУРИНЫХ ГРУДОК Ингредиенты: - филе куриных грудок 1 кг - лук 2 шт. - чеснок 3 зубчика - сок лимона - томатная паста 1 ст.л. - йогурт не сладкий - соль - паприка - острый перец чили - черный перец - растительное масло ⠀ Приготовление: Сначала замариновал филе с помощью: лука, чеснока, сока лимона, томатной пасты, йогурта, соли, паприки, острого перца чили, чёрного перца, растительного масла. Оставил мариноваться на 2 часа. В идеале на 12 часов Жарил на углях около 15 минут Для соуса запекал баклажаны на углях, снял с них шкурку, добавил 1 зубчик чеснока, сметану, сыр сулугуни. Перемешал всё и немного подогрел на углях ⠀ Приятного аппетита!