Пирог с ягодами в ванильно- сметанной заливке.

Тесто( диаметр формы- 25 см): дрожжи сырые- 12 г, соль-1 ч. ложка с горкой), сахар-2 чайные ложки ( с горкой ), молоко -200 мл ( 1 стакан),мука пшеничная-300-350 г,растительное масло-2 столовые ложки. Ягодная начинка: брусника-1,5-2 стакана,сахар-1 столовая ложка, крахмал -1 столовая ложка. Заливка: сметана (20% жирности)-3 столовые ложки ( с горкой) , майонез-1 столовая ложка, ванилин-1/3 чайной ложки, сахар- 3 столовые ложки , белок 1 яйца,крахмал-1 столовая ложка ( без горки) Также рекомендую вам посмотреть видео на рецепт выпечки с ягодами по ссылке • Выпечка с ягодами... Если Вам понравилось видео, буду очень признательна, если Вы подпишитесь на мой канал. Спасибо.