Салат с хурмой и адыгейским сыром.

Ингредиенты: Адыгейский сыр – 150 гр. Хурма – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Тыквенные семечки – 50 гр. Лимон – ½ шт. Рукола – 50 гр. Оливковое масло – 100 мл. Сливочное масло – 50 гр. Бальзамический крем – по вкусу Соль, перец – по вкусу. Рецепт: Лимон режем на две части. Хурму режем на сегменты и отделяем кожицу при помощи филейного ножа Zwilling. Для сохранения свежести продуктов используем стеклянный контейнер Zwilling Fresh&Save. Апельсин чистим и отделяем дольки от перегородок при помощи филейного ножа Zwilling. Адыгейский сыр храним в вакуумном контейнере Zwilling Fresh&Save, он позволяет сохранять продукты до 5 раз дольше. Тыквенные семечки обжариваем на сковороде несколько минут. Адыгейский сыр нарезаем на сегменты и жарим на сливочном масле несколько минут. В миске Staub готовим соус: смешиваем сок лимона с оливковым маслом, солью и перцем. Оформляем подачу: на тарелку кладем рукколу, хурму, дольки апельсина и адыгейский сыр. Сбрызгиваем соусом,