Как определить пик созревания пшеничной закваски и для чего это нужно?
🍞 Бесплатный мини-курс “Легкий старт в выпечке хлеба“ ➡️
🍞 Хлебная корзина ➡️
🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️
📍 Мой канал в Дзен
*******************************************
Как определить пик созревания пшеничной закваски и для чего это нужно?
🔸Сегодня хочу пояснить про пик пшеничной закваски. Если у вас есть готовая закваска, то вы можете ее достать и вместе со мной рассмотреть внешний вид.
Готовая закваска увеличивается в объёме в два и более раза, сверху образуется небольшая шапочка или поверхность может быть ровной. При этом заметна хорошая активность на поверхности.
🔸Смотрите видео до конца, я покажу вам созревшую закваску. Расскажу о перестоявшей и опавшей закваске, объясню почему нельзя такую закваску использовать для выпечки.
#ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #тесто #опара #зрелаязакваска #готовностьзакваски #пикзакваски #пшеничнаязакваска #зрелостьпшеничнойзакваски #выедениезакваски #ведениезакваски #домашняязакваска #пикзакваски #пикпшеничнойзакваски
1,805 view
113
29
7 years ago 00:06:09 10
Как определить фон осветления
6 years ago 00:05:44 567
Как определить ГМО
5 years ago 00:02:03 13
Как определить род имени прилагательного?
9 years ago 00:05:28 73
Как определить курсовую разницу
6 years ago 00:04:30 150
Как определить лицевую сторону ткани?
5 years ago 00:04:18 13
Как определить коэффициент растяжимости ткани
4 years ago 00:04:26 16
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ФАЗУ И НОЛЬ МУЛЬТИМЕТРОМ
7 years ago 00:01:54 14
Как определить вес удобрений.
5 years ago 00:10:28 11
Как определить длину брюк
7 years ago 00:20:40 56
Как лучше всего определить расход ткани?
9 years ago 00:05:53 1.2K
Как определить уровень охлаждающей жидкости
8 years ago 00:02:34 184
Как определить ТП
9 years ago 00:03:37 197
Как определить свой тип кожи [Шпильки | Женский канал]
5 years ago 00:15:03 138
Как определить точный расход ткани на любое изделие
9 years ago 00:04:08 661
Как определить разборный или нет амортизатор стойка
10 years ago 00:04:52 591
Как определить размер???
9 years ago 00:07:50 422
Как определить неисправность рулевой рейки - видео
5 years ago 00:11:05 10
Как определить поддельный геймпад - джойстик для PS4
4 years ago 00:11:02 23
Как определить беременность?
10 years ago 00:10:43 97
Price Action - Как определить тренд
8 years ago 00:16:15 18
Как определить шестерню
9 years ago 00:05:27 61
Как определить кадастровую стоимость земли
9 years ago 00:32:57 733
Как определить поддельный ПТС. Советы криминалиста
8 years ago 00:02:32 491
Как определить износ тормозных калодок самостоятельно