Телячий Бульон и Соус Жю (НЕ Демиглас). Школа Повара
По спонсорству и консультациям ресторанов
Больше видео (включая десерты) на моем телеграм
Этот соус на кухне мы называем жю. Это базовый соус, на основе которого можно делать другие соусы. Многие его путают с соусом демиглас.
1 view
2375
750
7 years ago 00:01:18 201
Как приготовить телячий бульон
4 years ago 00:11:35 4
Телячий Бульон и Соус Жю (НЕ Демиглас). Школа Повара
9 years ago 00:11:19 1
#БУЛЬОН ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (ГОВЯДИНЫ) по всем правилам
8 years ago 00:02:52 24
Пряный суп с телячьими мозгами | Субпродукты
14 years ago 00:00:51 288
№ 429. Суп с телятиной - блюдо для сушки и похудения
8 years ago 00:01:46 14
Как приготовить японский суп Рамен с телятиной ?
8 years ago 00:37:31 1
Густой фасолевый суп из Говядины и Телячьих хвостов
10 months ago 00:19:16 1
Почему я не заготавливаю соус демиглас? ☆ От базовых бульонов до мясных соусов 👨🍳
5 years ago 00:08:08 2
Гороховый суп из телячьих рёбер в казане на костре. #мангальныесубботы #гороховыйсуп #суп
12 years ago 00:16:14 23
Томатный суп с отварной телятиной и черными гренками ()
3 years ago 00:35:29 89
Как французские повара три дня варят СОУС ДЕМИГЛЯС | Темный бульон - соус эспаньол - демигляс
5 years ago 00:04:43 4
Суп с Брокколи и Телятиной! Вкусный и Легкий | Диетический Суп | ППрецепты
3 years ago 00:10:05 1
ՈԼՈՌՈՎ ԱՊՈՒՐ ՀՈՐԹԻ ՄՍՈՎ,Готовим ГОРОХОВЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ,PEA SOUP WITH BEEF