Тортилья с индейкой на миндальном молоке | Рецепты от Velle

Спонсор рецепта ООО “ВЕЛЛЕ“ ********** Ингредиенты: Фарш из индейки – 400 г Миндальное молоко Velle – 200 мл Соль Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Тортилья – 2 шт. Сливочный сыр – 100-150 г Сыр маасдам – 100 г Масло сливочное Масло растительное Мускатный орех Для подачи: Петрушка Микрозелень ********** Способ приготовления: 1. Нарезаем мелко репчатый лук и чеснок. Сыр натираем на крупной тёрке. 2. В нагретой кастрюле на растительном масле обжариваем лук и чеснок, добавляем фарш и обжариваем 5 минут. 3. Затем добавляем сыр маасдам, потом сливочный сыр, соль, мускатный орех, всё перемешиваем и тушим. 4. Вливаем миндальное молоко, всё перемешиваем и томим до полной готовности фарша 15-20 минут. 5. Перекладываем смесь на тортилью, складываем лепёшку пополам и обжариваем с двух сторон на сливочном масле. 6. При подаче украшаем микрозеленью и петрушкой. Телеканал Еда — это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.