Постный торт. Постный муссовый торт

Постный муссовый клубничный торт, вкусный, нежный, ароматный, к тому же абсолютно постный - порадует вас в постные дни и не только :) Рецепт очень простой, ингредиентов - минимум, вместо клубники можно использовать любую другую ягоду - вишню, смородину, абрикос и т.д. Кокосовое молоко можно приготовить в домашних условиях , но при желании кокосовый слой можно пропустить, а оставить только ягодный. Рецепт: Бисквит: Вода - 1 ст (200 мл) Мука - 200 гр (чуть больше 1.5 ст) Разрыхлитель - 1 ст л Сахар - 150 гр (1 неполный стакан) Растительное масло - 100 мл (0.5 ст) Кокосовый слой: Кокосовое молоко - 300 мл (1.5 ст) Сахар - 80 гр (2/3 ст) Кукурузный крахмал - 2 ст л разбавленный в 50 мл кокосового молока Клубничный мусс: Клубника - 0.5 кг Сахар - 120 гр (2/3 ст) Агар-агар - 14 гр (3 ч л).