Что это? Кофе? Cake to go Торт в стакане
Привет, друзья. В данном видео я приготовлю нашумевший тренд сезона Cake to go. Шоколадно- кофейный с карамелью. Это так вкусно! Шоколадный бисквит брауни ,карамель, как в батончике сникерс, фундук и вкуснейший кофейный крем. Стаканчики для кофе с крышечкой 280 мл 50 штук -
Стаканчики с крышечкой для кофе 500 или 700 мл 50 штук -
Многоразовый стаканчик для кофе ( бамбуковый с силиконовой крышечкой ) -
Ингредиенты для бисквита:
- Масло сливочное 75 грамм
- Шоколад 90 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 110 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Мука 60 грамм
- Разрыхлитель пол чайной ложки без горки
Ингредиенты для начинки:
- Сливки 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Глюкозный сироп 1 столовая ложка
- Масло сливочное 25 грамм
- Соль 1 щепотка
- Орехи 50 грамм
Ингредиенты для крема:
- Кофе растворимый 5 грамм
- Какао 5 грамм
- Вода ( кипяток ) 10 миллилитров
- Сл