Солю огурцы утром, вечером они уже готовы. Быстрый и вкусный рецепт.

“Малосольные огурчики в пакете“ РЕЦЕПТ: Ингредиенты: - огурцы свежие (500-700 гр) - черный перец горошек (10 шт) - зонтики укропа - лавровый лист (2 шт) - чеснок (5 зубчиков) - соль (1 ст.ложка) Огурцы порезать на колесики толщиной 1-2 см. Укроп, лаврушку и чеснок немного измельчить. Все ингредиенты заложить в пакет или контейнер с крышкой, хорошенько потрясти для перемешивания. Убрать в холодильник для засолки на 5-10 часов. Готово. Хранить в холодильнике 1-2 недели. Чем тоньше нарезаются огурцы, тем быстрее они просаливаются. Чем дольше хранятся соленые огурцы, тем солонее они становятся. Такие малосольные огурцы можно дабвляять к любому традиционному гарниру - к картофелю и т.д А я люблю такими огурчиками украшать вкус проросшей гречки. Огурчики такие подойдут веганам и сыроедам. Тем, кто не ест соль, можно заменить её в рецепт соком лимона, но сока лимона нужно довольно много. Так же можно добавить натуральный яблочный уксус естественного брожения.