Супер Смачний Рецепт Яловичої Рульки В Печі

Усім привіт! Чим можна здивувати, потішити рідних і що доречно приготувати у вихідний? Рекомендуємо зупинитися на дивовижній яловичій рульці. Тож не зволікайте з переглялом, звісно, ставте лайк та робіть перепост. Перев‘язуємо м‘ясо джутовим шпагатом. Це допоможе рульці зберегти форму після приготування. Скористаємося готовим маринадом. Японська приправа «Мірін»для цього підійде ідеально. Вона має солодкий присмак і містить алкоголь, але не хвилюйтеся за це, при термічному впливі алкоголь випарується. Тепер м‘ясо поливаємо запашною олію зі спеціями і ретельно втираємо. У мангал висипаємо гаряче вугілля, ставимо решітку, на неї м’ясо і смажимо. Далі кладемо яловичину на деко, Беремо розмарин, журавлину і загортаємо в папір та фольгу. На жаровню викладаємо картоплю, часник і ставимо у піч. М’ясо Запікаємо 80 хвилин при температурі 170 °, а картоплі достатньо 40- 50 хвилин, все залежить від сорту та розміру. Витягуємо страву з печі і перевіряємо внутрішню температуру. Якщо ви хочете яловичину їсти губами, то вона має бути 90 ° С. До м’яса подаємо смачний соус. Беремо 100 г сметани, 2 столові ложки гірчиці та 0,5 столової ложки меду. Дивовижний смак: м‘яко, лагідно, соковито, є бажання повторити цей вишуканий рецепт! До зустрічі!#їжа #барбекью #тандем#Рульки В Печі