ОБАЛДЕННЫЕ КАБАЧКИ С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ ! БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ !!!

Друзья , никак не могу справится с урожаем кабачков ! Сегодня буду готовить заготовку на зиму ОБАЛДЕННЫЕ КАБАЧКИ С ФАСОЛЬЮ и всё это БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ !!! Заготовка универсальная , пригодится на все случаи жизни ! Её можно кушать как салат , закуску , готовить из неё первые блюда , солянки , подавать как гарнир или как полноценное второе блюдо ! *****************************************************************************************************кабачки очищенные 2 кг фасоль 1 кг ( замочить на 10 часов , затем отварить 30 минут ) масло растительное 250 мл ( 1 стакан ) лук репчатый 2 штуки крупных ( 500 грамм ) морковь 1 штука средняя ( 250 грамм ) перец болгарский 4 штуки ( 600 грамм ) соль 2 столовые ложки с небольшой горкой ( 60 грамм ) сахар 4 столовые ложки ( 100 грамм ) перец чёрный молотый 1 чайная ложка томатная паста 1 столовая ложка помидоры 1 кг укроп свежий 1 пучок петрушка свежая 1 пучок чеснок 1 головка ПРИЯТ