С таким ТОМАТОМ борщ будет вкуснее. Рецепты от Галины/Sour, pickled tomato juice.

Подписывайтесь на мой канал: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Мой канал на Фейсбуке: Мой канал ВКонтакте : Рецепт : Друзья, приготовьте томат по этому рецепту. Этот сок отличается от обычного, у него совсем другой аромат и приятная кислинка. Полностью созревшие помидоры нарезать произвольными дольками, наполнить ими банку любой ёмкости и уплотнить. Сок, который выделился слить , чтобы томат получился гуще. Сверху помидоры засыпать солью ( 1 ст.ложка с горкой ), соль должна полностью покрыть помидоры, накрыть капроновой крышкой и оставить для брожения. Квашеные помидоры перетиреть , сок закипятить, собрать пенку и проварить 7 - 10 минут. Закатать в стерилизованные банки. Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: